Recettes d’omelettes

Oeufs pochés sur coulis de tomates

Des œufs cuits dans le coulis de tomates, simple mais efficace en  gout ! Tellement bon avec en accompagnement une salade, une purée, des frites ou une tranche de bon pain conviendrait également. Préparation : 25 ‘ Facilité : ♥…

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Tortillas poco loco à la viande

Je vous poste une recette testée déjà plusieurs fois et approuvée. Une belle façon pour faire passer quelques légumes ! Préparation : 20′ Cuisson : 15′ Facilité : * Repos +2 heures   Ingrédients 750 gr de viande de porc…

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Crépes aux pommes

Préparation : 10′ Repos : 2 heures mini Cuisson : 12 x 6′ Facilité : ♥ Ingrédients pour 12 crêpes environ 200 g de farine 100 g de maïzena 8 oeufs 120 g de sucre 20 gr de sucre vanillé…

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Brouillade aux Tomates et Mozzarella

Un repas économique et pourtant si bon pour les papilles. L’œuf est une source de protéines intéressante; il est aussi riche en vitamines et oligo-éléments. La couleur de la coquille n’a pas d’influence sur la qualité de l’œuf. Seule la…

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Omelette paysanne

Préparation : 10′ Cuisson : 15′ Facilité : ♥ Ingrédients pommes de terre cuite du jour avant 8 œufs 3 tr de gouda 1 noix de beurre poivre du moulin. Préparation Déposer les pommes de terre coupée en petit cube avec…

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Pancakes au Citron et Spéculos

Préparation : 10′ Cuisson : 2′ Ingrédients pour +- 15 pancakes Le jus de 2 citrons verts ( 50cl) 100 ml de crème fraîche 90 gr de sucre 4 œufs 250 gr de fromage frais nature 1 c à c…

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Oeufs aux Tomates Sèchées et aux Herbes

Cuisson : 10   Ingrédients pour 2 personnes 8 petits œufs bio 10 pétales de tomates séchées 3 brins de ciboulette 5 feuilles d’origan 1 brin de sarriette poivre et sel 15 gr de beurre 1 crottin de chèvre très…

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