Recettes légumes & salades

Lit d’Asperges et sa Vinaigrette Framboise

Des asperges enroulés dans une fine tranche de lard fumé et garnie de salade vinaigrée a la framboise. Cuisson : 25 + 5 ‘ Ingrédients pour 4 personnes 1 botte d’asperges (± 15) 7 à 8 fines tranches de lard…

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Salsa de Mangues

Ingrédients pour 2 personnes 1 mangue mûre 20g de pistaches nature, 1 petit bouquet de marjolaine 6 brins de ciboulette 6 feuilles de sauge 2 c à soupe de jus de lime 2 c à soupe d’huile sel et poivre….

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Salade campagnarde

Un salade bien garnie pour le repas du soir, très agréable, gourmande, bourrée de saveur et consistante qui ravira toutes les papilles. C’est une assiette tout en un mais individuelle ! Préparation : 15′ Cuisson : 10′ Ingrédients pour 4…

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Crème de champignons aux lardons

Ingrédients pour 5 personnes 500gr de champignons frais de Paris 100gr de lardons allumettes 30 cl de crème de soja à 17 % 2 c à soupe de maïzena express 1 oignon de roscoff 3 minis branches de curry ou une…

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