Entrées

Pressé de Feta

La fêta : fromage préféré des Grecs En grec, fêta signifie « tranche », car c’est un fromage que l’on n’utilise jamais entier. Il est probablement l’un des plus anciens fromages d’Europe Autrefois, les bergers caillaient le lait frais à 35°C, puis…

Fleury Michon : carpaccio de la mer

Un petit repas léger assez sympa, ultra rapide … j’ai testé pour vous. La marinade était douce et claire, je l’ai relevé d’un peu d’huile d’olive. J’ai choisi le leerdammer classique plutôt que la mozzarella proposé sur la recette. L’association…

Plan du site