Un dimanche un peu terne, un repas léger du midi déjà oublié et l’envie d’un dessert se fait vite ressentir… Allez un petit tour en cuisine et voila un dessert bien de chez nous . La recette peut varier, mais la base reste la glace et un café.., mais il est toujours question de glace et de café. Il faut un verre haut et surtout très froid. Comme toujours chaque ingrédient va participer à la réussite de la recette. Pas de chantilly en bombe, pas de mauvais café et une très bonne glace, soit vanille soit moka, ou même les deux.
Préparation : 10′
2 boules de glace vanille
1 boule de glace moka
3 cl de Bailey’s original (ou du peket ou du cognac)
5 cl de crème fraîche + 1/2 c à s de sucre glace
1 c à soupe de sucre
un peu de râpure de chocolat noir pour la décoration.