Des plats typiques

La Belgique en cuisine

Casse-croûtes

Du botterhammem au jambon d’Ardenne et aux tomates crevettes, trouvez de quoi calmer vos petits creux.

Plats

Moules-frites, carbonade flamande, stoemp, vol-au-vent…sortez vos talents de chef et cuisinez belge.

Desserts

Régalez-vous de délicieux desserts comme les bonnes gaufres liégeoises, de spéculoos, de tarte au riz, de lacquemant…

La gastronomie belge

La cuisine belge est variée et se base sur des produits régionaux et de saisons. La cuisine belge compte une palette de plats spécifique à chaque région. Les fameuses recettes belges ( gaufres liégeoise, stoemp, carbonade…) sont indémodables et se transmettent de génération en génération.

Le pâté gaumais

Recette facile et rapide

Le pâté gaumais est une recette typique belge facile et rapide. C’est une tourte à base de pâte levée et cuite au four qui est farcie de morceaux de viande de porc marinés dans du vin blanc et assaisonnés d’herbes régionales. Le pâté de gaumais se mange aussi bien chaud que froid. Il est facile à réaliser pour toutes les occasions ou juste pour le plaisir de manger !

Cuisinez belge

Diverses cuisines belges

Des plats riches en saveurs

Savourez la cuisine belge

La cuisine belge c’est l’art de bien manger et elle ne s’arrête pas aux moules-frites. La cuisine belge c’est toute une histoire en termes de saveur et de découverte. La cuisine belge c’est diverses recettes de viandes, de tartes salées, des recettes traditionnelles, des recettes de gratins, des recettes de desserts… Ne manquez plus un moment pour découvrir la cuisine belge !

Chicons au gratin

De délicieuses roulades d’endives au jambon gratinées

Quiche flamande

Une préparation de quiches à servir en entrées chaudes

Smoutebollen Croustillon

Un délicieux croustillon à servir en dessert pour les gourmands

Sirop de Liège

Une recette unique et inimitable en haute teneur en fruits

Le top 3

Les classiques de la gastronomie belge

La bière

La Belgique compte de nombreuses variétés de bières. Il existe différentes sortes de bières : celle de fermentation basse, celle de fermentation haute, celle à fermentation spontanée…

La gaufre

La gaufre de Liège et la gaufre de Bruxelles sont connus à travers le monde. La gaufre de Liège est une gaufre épaisse au sucre et la gaufre de Bruxelles est une grande gaufre rectangulaire.

Le chocolat

Il existe de nombreuses variétés de chocolat : du chocolat blanc au noir en passant par le chocolat au lait. Il existe aussi des chocolats fourrés de pâte aux fruits, aux fruits secs…