Si je reçois 30 photos, de 30 personnes DIFFERENTES,
de cette recette je fais un tirage au sort
et j'envoie un joli petit cadeau au gagnant.
Bonjour,
Voici un petit dessert tres sympa qui trouvera sa place sur les plus belles tables,
avec des produits simples, hyper facile de réaliser ces
PECHES et CHANTILLLY
SUCRE
préparation : 20' réfrigération : 2 heures
facilité: ♥
Ingrédients pour 4 personnes :
1 boite(850gr) de pèches au sirop léger
12 boudoirs
25 cl de crème à fouetter
2 a soupe de sucre
glace
1 citron
Monter la crème a fouetter très froide en chantilly ferme avec les 2 cuilleres
a soupe de sucre glace.
Égoutter les demi-pêches en réservant le sirop,
Presser le jus du citron et l'ajouter au sirop.
Couper les boudoirs en dés et les tremper dans le sirop citronné.
Alterner une couche de biscuits, 1 demi-pêche et de la crème chantilly
dans quatre grands verres transparents en terminant par la chantilly.
Infos : Vous pourrez faire ce dessert avec beaucoup d'autre fruits au sirop
( ananas, poires, abricots cerises, clémentine...
BONNE JOURNEE
A ux visiteurs de ce blog
D e l'amour
toujours
E ntier
et passionné
M ain dans la main
A vec vous et pour vous
I vresse du partage
photo du
25.01.2010
PAIN
préparation : 20' cuisson : +-30
map : 1H30 facilité: ♥♥
♥ Je vous souhaite une très belle journée ♥
Promenade sous haute surveillance...
photo prise 25-01-2010
D e l'amour toujours
E
ntier et passionné
M ain dans la
main
A vec vous et pour vous
I vresse du partage
préparation : 15' cuisson : 30'
facilité: ♥
Assaisonner de sel et poivre, puis ajouter l'eau, le jus des oranges et du demi citron.
Laisser cuire a feu moyen pendant ± 30 ' a vous de voir quand le poulet est bien
cuit.
Enlever les filets et réserver au chaud sur un plat de service
Enlever les filets et réserver au chaud sur un plat de service
Ajouter dans la poêle de cuisson, le cointreau, et le porto laisser
cuire 3 a 4 minutes puis lier la sauce avec un peu de maïzena.
Verser sur les filets et servir de suite.
Accompagner ce plat de croquettes, pommes dauphines ou parisiennes ou comme
ici de frites et d'une belle salade vinaigrette a l'orange.
C'est un régal qui prépare la soirée aux mille douceurs ...
Vinaigrette orange :
Presser l'orange mélanger avec 1 ½ cuillère a café de moutarde,
1 ½ de cuillère a soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile,
une petite échalote ou 1 oignon nouveau, sel et poivre.
Ajouter si vous le voulez des quartiers d'oranges coupés et pelés a vif et un peu de coriandre moulue
Le champ de maïs coupés et laissé tel quel pour l'hiver
avec en avant plan le chemin de mon retour de balade
♥ Je vous souhaite une très belle journée ♥
D e l'amour
toujours
E ntier
et passionné
M ain dans la main
A vec vous et pour vous
I vresse du partage
SOUPE
préparation : 10' cuisson : +-1H15
facilité: ♥
D e l'Amour toujours
E ntier et passionné
M ain dans la main
A vec vous et pour vous
I vresse du partage
préparation : 10' cuisson : 1 H 30
facilité: ♥
Préchauffer le four th 6 (180°).
Peler les pommes de terre, couper-les en rondelles de 3 à 4 mm d'épaisseur.
Rincer-les et éponger-les sur un linge.
Peler, épépiner et concasser les tomates ou (hors saison) ouvrir une boite de polpa.
Éplucher et hacher finement les oignons et l'ail.
Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre, y- mettre les oignons et l'ail à revenir.
Ajouter les tomates. Saler et poivrer. Poudrer de paprika.
Laisser cuire dans le fait tout environ 5 minutes
Étaler cette préparation dans un plat allant au four en prenant soin de ranger
correctement les rondelles de pommes de terre.
Mouiller à hauteur de bouillon. Ne pas ''noyer'' les pommes de terre.
Ajouter le thym et le laurier.
Répartir à la surface le beurre restant détaillé en petites noisettes.
Enfourner a 180° a couvert (papier alu) ±1 h 20 jusqu'à absorption du bouillon.
et 15' sans papier alu pour gratiner.
Puis oter le thym et le laurier.
Régalez vous
Bonne journée !
Vue vers la route qui mène au bois , on voit bien la cote
je suis au début du champs des luges...31.01.2010
Du bonheur toujours
Ensemble et chez vous
Merci a toutes et tous
Amitie donnée et
recue
Incroyable aventure
Nouvelle pour moi
