parfums de campagne

Pancakes au Citron et Spéculos

Préparation : 10′

Cuisson : 2′

Ingrédients pour +- 15 pancakes

Le jus de 2 citrons verts ( 50cl)
100 ml de crème fraîche
90 gr de sucre
4 œufs
250 gr de fromage frais nature
1 c à c de levure chimique
80 gr de spéculoos
80 gr de farine.

Préparation

Attention la cuisson va très vite, une a deux minutes de chaque coté, et à feu moyen.

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