Je vous poste une recette testée déjà plusieurs fois et approuvée. Une belle façon pour faire passer quelques légumes !
Préparation : 20′
Cuisson : 15′
Facilité : *
Repos +2 heures
750 gr de viande de porc
6 tortillas (poco loco)
2 gros oignons
1 grosse carotte
1 poivron rouge
1 dent d’ail
gruyère
1 boite de tomates pelées tomates maison
thym romarin et origan
poudre de chili de chez tour de monde en épices
sel poivre.
Garnir la tortilla de gruyère, déposer quelques cuillères de viande cuite avec les légumes, rouler le tout, puis déposer dans un plat au four, saucer les tortillas roulées, parsemer de gruyère et gratiner jusqu’à belle coloration. Servir chaud.