Bonjour, Voici un plat incontournable que l'on fait une fois par an. J'attends le grand froid et surtout la neige pour l'ambiance.. J'achète chaque fromage séparément depuis quelques années, et ma fondue est très bonne. Rien a voir avec les marques toutes prêtes ... Je l'accompagne de nos charcuteries préférées et nous avons un repas génial et amusant ! Mon aîné John s'impatiente... ça file bien, ça donne envie, allez maman dépêche toi, vite une photo de cette fondue de montagne .... FONDUE […]

Bonjour, Voici pour les apéros une petite recette très facile et bien bonne. J'ai associé le comté et le parmesan avec du thym, et un peu de paprika pour la couleur et un léger piquant. Ils se dégusteront avec une biere Belge, mais pas seulement ! Infos du net : la liste n'est pas exhaustive. Type de bière en Belgique Bières de fermentation spontanée Lambic Gueuze ~ Faro ~ Kriek ~ Lambic ~ Pêcheresse Bières de fermentation basse Pilsener Jupiler ~ Stella Artois ~ Maes Bières de fermentation […]

Bonjour, Un petit tour en cuisine, un coup de vent, un tablier vite enlever et voici une douceur salée ... Des palmiers très savoureux, une belle présentation et un petit creux comblé. Je pense que pour une soirée dînatoire, ces petites choses auraient leur place. C'est pourquoi, le week end, quand nous nous couchons plus tard, je prépare parfois ces gourmandises de : PALMIERS DE CHEVRE & LARDS VITE ET BIEN préparation : 10 ' cuisson : 20' facilité ♥ 1 pâte feuilletée 10 tr de lard petit […]

Bonjour, Encore deux courgettes au frigo, un peu de gruyère de comté et quelques herbes fraîches qui commencent a prendre les couleurs de l'automne, vite vite, un cake aux herbes. Très facile, un peu de cuisson pour les courgettes et le lard et hop dans le moule ! Il est délicieux, nous l'avons déguster sur le pouce. ah ! une expression... Elle remonte au 19 siècle, quand les travailleurs avaient peu de temps, ils mangeaient debout, à l'instar des soldats qui se restauraient entre deux […]

Bonjour, Une idée de repas rapide qui ne vous demandera pas trop d'énergie pour des journées particulièrement harassantes. Quelques ingrédients du fond de votre frigo et quelques baguettes demi-cuites du commerce et que vous pouvez congelées . Et il est déja temps de déguster devant votre série préférée. Les enfants raffolent de croque monsieur, il vont engloutir ces ... PANINIS VITE ET BIEN préparation : 10' cuisson : 10' facilité ♥ Idées d'ingrédients des demi-baguettes précuites que […]