Bonjour REPAS FROID Un plat simple mais de qualité, c'est dans les ingrédients irréprochable, qu'il faut miser gagnant : des légumes du jardin au mieux, ou des bio. Quelques tours de bon poivre noir des inde, voir mon partenaire tour du monde en épices du monde une belle huile d'olive et quelques herbes aromatiques, et ce plat est digne d'une table de roi. Voici une salade fraîcheur pour un bel été, les HARICOTS BEURRE et TOMATES FRAICHES LEGUMES préparation : 15' cuisson : 25 ' facilité: ♥ […]

Ce Mardi 27 juillet, en pleine exposition Universelle de Bruxelles, empêchant maman de s'y rendre, je suis venue tambour battant et plein soleil, agrandir la famille qui comptait déjà une grande soeur et un grand frère... 3 frères et 2 soeurs viendront après moi... Un an de plus, mais c'est une ruse car je ne le ressens pas, mais ne m'abuse Juste quelques traits gris par ci par là on y mettra la couleur, illusion agréable mais ça marche... merci pour vos vœux Merci pour vos E card, Merci a […]

Bonjour, La saison des bons légumes est commencée.. prix en baisse, et goût en hausse ! On se régale des produits du sud qui respirent les vacances. Une ratatouille c'est le top !! Elle se compose de quartiers de légumes cuits : aubergines, oignons, ail, courgettes, poivrons et tomates. Il n'y a pas de recette précise mais des principes à respecter. j'ai écouté les grands cuisiniers Vergé ou Gedda, qui préconisent de faire revenir ou même frire les légumes un par un et de passer le poivron […]

Bonjour Voici une recette déja vue mais si légére avec cet excellent légume d'été. Une autre facon de cuisiner la tomate, irrésistiblement bon. Petits plats très simple et rapide à réaliser. Je vous le conseille, c'est vraiment très bon, et très joli dans leurs petits ramequins. Je les ai servis avec des petits pains pour un repas du soir.. CLAFOUTIS AUX TOMATES LEGUMES préparation : 20 ' cuisson : 20' facilité: ♥ POUR 4 RAMEQUINS DE 12CM 350 gr de tomates (3 tomates) 50 g de jambon fumé […]

Bonjour, Tous le repas dans un même plat, facile économique et vitaminée. Un repas de semaine goûteux que préparent la Belgique entière pas que les liégeoises... La salade aux lardons la plus célèbre en Belgique est probablement la salade liégeoise. C'est un mélange d'haricots verts, de pomme de terre et de lardons. Certaines familles de Liège ajoutent des oignons ou même de la crème fraîche dans la recette. Notons qu'il existe deux salades liégeoises, celle de la rive gauche et de la rive […]