Bonjour, Aujourd'hui je vous présente une soupe sans légumes !!! Enfin si, un seul légume ... . Les enfants étaient intrigués, pas de carottes et de poireaux, ... ?!!? ... ah ah secret secret, vous verrez dans vos bols. Mais vous, mes visiteurs le titre de cette article vous a mis sur la voie... [...] Antoine PARMENTIER, a été capturé par les Prussiens pendant la guerre de sept ans et a découvert à cette occasion la pomme de terre, principale nourriture fournie aux prisonniers... Parmentier […]

Bonjour, Voici une sauce sympa, rapide, économique et light, je la prépare assez souvent, elle passe super bien a la maison. La base est l'oignon comme toujours avec la tomate, et un ou deux légumes supplémentaire, ce que vous avez au frigo, (poireau, courgette, céleri, brocolis etc) et ajouter un jambon dégraissé ou bacon coupés en julienne (pour le light) Cette sauce accompagnera le riz, la purée de pommes de terre, les pates, une viande... voici je vous montre la photo de ce bon plat […]

bonjour, Voila les fêtes sont terminées... c'était une ambiance particulière et géniale, de la nourriture riche, inhabituelle et parfois même insolite ! Je vous lis et la plupart d'entre vous parle de diète, de manger léger, de fatigue, c'est bien vrai, nous sommes un peu saturées. Voici une recette qui va nous aider à nous remettre en forme ! Un petit carré de jambon.... dégraissé naturellement, des bouquets de brocolis, quelques choux de Bruxelles arrivés a Namur voila mon bouillon de […]

Bonjour, Voici une soupe que Mister R a particulièrement aimée. Il faut que je vous en raconte la raison. Voici, dans son usine chaque année le Saint Eloi, patron des travailleurs est fêté dignement. Ouvriers, employés, cadres et les patronnes Mère et fille sont réunis pour une soirée festive. Après le discours, les remises de prix etc, tous ce beau monde est convié a se restaurer. Un traiteur est engagé pour un réaliser un festin dans les règles de l'art, avec entrée et sortie ! Mais, il […]

Bonjour, Voici une recette de pesto passée pratiquement inaperçue... Je l'ai postée au tout début du blog alors que personne ne le connaissait. Elle vaut le détour car elle est simple et très très bonne. Elle provient d'un blog d'une Italienne ... Sylvia de chez saveurs et savoirs Pesto delle Madonie... - "... C'est un pesto sicilien, simple et super parfumé que j'adore. Il est originaire des Madonie, une zone de montagne en province de Palerme..." Et elle a raison, c'est excellent, mon […]