Bonjour, Je remonte de la cave, cette recette délicieuse de charlotte. Assez simple, juste qu'il faut etre équipée d'un moule a charlotte et d'un peu de doigté patience pour aligner les boudoirs .. Cette charlotte est de saison,cette époque de l'année les prix sont au plus bas. La premiere fois que j'ai gouté ce gateau , c'était bien loin de chez moi, 1000km pour tout dire. Nous étions installés sous la marquise de la 'villa 'de nos amis Marseillais, quand est arrivée la charmante mamie […]

Bonjour, Comme il va faire vide, on va vivre au ralenti... comme a chaque fois qu'il manque un coeur à la maison. Caroline avec deux autres professeurs ont organisé pour leurs éleves, un séjour de 2 jours pour une visite du chateau de Chambord et du futuroscop. Et pour réduire les frais, chacun emporte son pique nique pour le premier jour... "- Maman, que peut on faire comme petit en cas pour le trajet." Je pense à un cake, et le voici dans sa boite de voyage ... CAKE AUX PEPITES DE […]

Bonjour, J'avais déjà vu plusieurs fois cette belle gourmandise qui ressemble a nos gosettes à la crème, mais bien plus grande la tropézienne. Quand j'ai gouté une part, j'ai revu ce brave boulanger souriant avec sa camionnette. Ma chère maman m'avait envoyé acheter trois gosettes au pommes et trois à la créme... Souvent dans le grand panier, il n'y avait plus de gosette à la crème ! Et je n'aimais qu'elles ... La tropézienne voici son histoire: Débarqué en Provence avec les américains en […]

Bonjour, Je vous souhaite une extraordinaire st Valentin, tout le bonheur d'etre a deux, tout le bonheur d'aimer et d'etre aimer... Voici le dessert qui cloture une belle soirée de St Valentin, une recette que j'ai déjà préparée plusieurs fois avec toujours le même bonheur. Une superbe recette que j'avais vu chez RATIBA et AMOUR DE CUISINE (deux merveilleuses cuisinières pâtissières), ces petits gâteaux tout moelleux, et divins, juste ce qu'il fallait pour une st Valentin. Merci mes amies . […]

Bonjour, Mes visites journalières me permettent de voir vos réalisations et mon carnet/dossier gonfle chaque jour ... je note et je note, toutes plus belles et délicieuses les unes que les autres, vous faites vraiment de la belle et bonne cuisine. Et aujourd'hui, pour remplir la boite de douceurs voici ce que j'ai cuisiné sans rien ajouter ni retrancher de la recette de base que j'ai ''emprunté'' chez O miam miam de Soso, vous la connaissez, elle a un superbe site, clair,net et qui fleure […]