
PAIN
préparation : 20' cuisson : +-30
map : 1H30 facilité: ♥♥

♥ Je vous souhaite une très belle journée ♥
Promenade sous haute surveillance...
A ux visiteurs de ce blog
D e l'amour toujours
E
ntier et passionné
M ain dans la
main
A vec vous et pour vous
I vresse du partage


préparation : 15' cuisson : 30'
facilité: ♥

Assaisonner de sel et poivre, puis ajouter l'eau, le jus des oranges et du demi citron.
Laisser cuire a feu moyen pendant ± 30 ' a vous de voir quand le poulet est bien
cuit.
Enlever les filets et réserver au chaud sur un plat de service
Enlever les filets et réserver au chaud sur un plat de service
Ajouter dans la poêle de cuisson, le cointreau, et le porto laisser
cuire 3 a 4 minutes puis lier la sauce avec un peu de maïzena.
Verser sur les filets et servir de suite.
Accompagner ce plat de croquettes, pommes dauphines ou parisiennes ou comme
ici de frites et d'une belle salade vinaigrette a l'orange.
C'est un régal qui prépare la soirée aux mille douceurs ...
Vinaigrette orange :
Presser l'orange mélanger avec 1 ½ cuillère a café de moutarde,
1 ½ de cuillère a soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile,
une petite échalote ou 1 oignon nouveau, sel et poivre.
Ajouter si vous le voulez des quartiers d'oranges coupés et pelés a vif et un peu de coriandre moulue
Le champ de maïs coupés et laissé tel quel pour l'hiver
avec en avant plan le chemin de mon retour de balade
♥ Je vous souhaite une très belle journée ♥
D e l'amour
toujours
E ntier
et passionné
M ain dans la main
A vec vous et pour vous
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SOUPE
préparation : 10' cuisson : +-1H15
facilité: ♥

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